LVR-Institut für Landeskunde
und Regionalgeschichte
Logo LVR


Vorheriges Stichwort: Büll   Nächstes Stichwort: Bullemann

 

Bullebäusken

Bollebäuskes sind in Öl gebackene Krapfen, man isst sie am (rechten) Niederrhein, gerne zu Karneval. Im Bergischen Land sind die Bezeichnungen Balbäuschen und Bullebäuchskes zu hören.

Bearbeiter: Willi Will (Hamminkeln), G. (Velbert), Hans-Rolf Hasenburg (Wuppertal), MS (Kleve), Roberto Robaldo (Bad Honnef)


Kommentare

14.02.2013, 18:30 Uhr
ohne Name
ohne Ort
"Bullebäuchskes" kenn ich als gebürtiger Wuppertaler nicht. Bei uns waren "Prillekess" oder "Muzen" die gängigen Begriffe.

03.11.2011, 20:17 Uhr
MS
Kleve
In Kleve: Bollebäuskes

18.07.2009, 18:27 Uhr
Hans-Rolf Hasenburg
Mühlheim am Main
Um die Bullebäuchskes (so haben wir sie in Wuppertal genannt) fachgerecht in Öl zu backen, braucht man eine spezielle Metallpfanne mit 6 Vertiefungen. Dieses knapp 3 Kilo schwere Gerät wurde früher in eine Öffnung des Küchenherdes gehängt, funktioniert aber auch einwandfrei auf Gasflammen, Elektro- und Ceran-Kochplatten.


Wortartikel kommentieren

Haben Sie Ergänzungen zu diesem Wort? Kennen Sie andere Bedeutungen? Oder typische Sätze? Vielleicht gibt es das Wort in Ihrem Wohnort gar nicht? Schreiben Sie uns. Werden Sie Mitarbeiter an diesem Wörterbuch. Ihre Kommentare, Kritik oder Ergänzungen gehen sofort online!

Werden Sie Wörterbuchautor! Wenn Sie Ihren Namen und Wohnort angeben, werden Sie in die ewige Autorenliste aufgenommen. Sie können aber auch anonym bleiben, dann geben Sie bitte nur die Region an, für die Ihr Kommentar gilt.

Ach so: Dass Sie die Grundrechenarten beherrschen, bezweifeln wir natürlich nicht. Aber da das Wörterbuch sonst mit automatischen Werbemails (Spams) überflutet würde, haben wir diesen zwar etwas seltsamen, aber wirksamen Schutz unterhalb der Eingabemaske eingebaut.

Autor:
Ort:



Spamabwehr: Wieviel ist 5 plus 4?