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Kürstchen

Kürstje Anfangs- oder Endstück eines Brotlaibs Heut krisch ich nal widder dat Kürstje.
Das Kürstje liebt (oder hasst) man im südlichen Rheinland. Bezeichnungen für das Brotende sind sehr variantenreich, siehe z.B. auch Kaschte, Knäppchen oder Knüstchen.

Bearbeiter: Armin Schweitzer (Koblenz)


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