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knörzelich

knorpelig (bei Fleischgerichten) Wenn et euch zu knörzelisch is, leechtet auf den Teller zurück, ich mach dann für Morgen ne Suppe draus. also, ich ess et ja gern, wenn et son bisschen knörzelich is!
Knörzelich sind die Hühnerbeine in und um Köln.

Bearbeiter: Purodha Blissenbach (Köln)


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